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技術(shù)文章

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  • 中試凍干機(jī)跟蹤檢測(cè)的重要性中試凍干機(jī)在凍干時(shí),做好跟蹤檢測(cè)是非常重要的:1、原料中間體一定要檢測(cè),否則死都不知道怎么死的。*兩批要做好失敗的預(yù)案,不要做得太快。2、凍干前,將所有的原料都用小型凍干機(jī)小試一次,即使這樣,在加料的時(shí)候還是要去看看。例如一個(gè)硼氫化納還原反應(yīng),當(dāng)時(shí)實(shí)驗(yàn)室用的硼氫化納是粉末狀,作出的效果很好,中試投料時(shí)沒(méi)有去查看,結(jié)果做壞了,原因是同事在取硼氫化納時(shí),連成塊的都用上了,都是失效的!還好zui后又補(bǔ)加了一些才反應(yīng)*,要不然,幾百萬(wàn)的東西可就沒(méi)有了!另外在小試做破壞性實(shí)驗(yàn)很重要,包...

    8-2 2016

  • 凍干機(jī)有哪幾種速凍工藝?速凍原料經(jīng)過(guò)挑選、漂洗、整形、放盤(pán)等前道工藝后,便可以進(jìn)入凍干階段。凍干的*步必須對(duì)凍干物料進(jìn)行速凍,把放了物料的料盤(pán)置于凍干機(jī)中進(jìn)行速凍(有的凍干機(jī)不帶速凍功能,要另配速凍機(jī))。速凍工藝有以下幾種:浸泡法:將物料浸泡于液氮、液態(tài)氟里昂、低溫鹽水等介質(zhì)中進(jìn)行快速凍結(jié)。此法凍結(jié)速度zui快。風(fēng)冷法:對(duì)物料吹低溫冷風(fēng),使物料在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)凍結(jié)到一定的溫度。直冷法:將制冷劑或冷媒置于蒸發(fā)排管中,吸收物料的熱量達(dá)到制冷目的。真空制冷法:利用抽真空使物料中水份蒸發(fā)帶走熱量,冷卻物料達(dá)到...

    7-29 2016

  • 凍干機(jī)主要應(yīng)用領(lǐng)域分析凍干是一種的干燥方法。但是它需要比較昂貴的設(shè)備,干燥過(guò)程中的能耗較大,因此加工成本較高,目前主要應(yīng)用在以下幾個(gè)方面。1、生物標(biāo)本、生物組織方面:如制作各種動(dòng)植物標(biāo)本,干燥保存用于動(dòng)物異種或同種移植的皮膚、骨骼、主動(dòng)脈、心瓣膜等邊緣組織。2、制作用于光學(xué)顯微鏡、電子掃描和透射顯微鏡的小組織片。3、食品的干燥方面:如咖啡、茶葉、肉魚(yú)蛋類、海藻、水果、蔬菜、調(diào)料、豆腐、方便食品等。4、營(yíng)養(yǎng)品及中草藥方面:如蜂王漿、蜂蜜、花粉、中草藥制劑等。5、超細(xì)微粉的制備方面:如制取Al2O3、...

    7-29 2016

  • 選購(gòu)凍干機(jī)需要關(guān)注的冷凝器形式作為凍干機(jī)設(shè)備重要的組成部分,冷凝器肩負(fù)著排水蒸氣系統(tǒng)的功能。在選購(gòu)凍干機(jī)設(shè)備的過(guò)程中,用戶應(yīng)該根據(jù)自身具體的情況選擇合適的冷凝器形式。一般來(lái)說(shuō),凍干機(jī)的冷凝器形式分為外置式和內(nèi)置式二種。外置式冷凝器與凍干箱是二個(gè)互相獨(dú)立的部分,它們之間通過(guò)一個(gè)帶有隔離閥的大口徑通道相連,這種結(jié)構(gòu)的優(yōu)點(diǎn)是凍干箱和冷凝器相距較遠(yuǎn),二者的溫度不會(huì)互相影響,進(jìn)箱和出箱時(shí)凍干箱和冷凝器可以關(guān)閉閥門(mén)而互相隔離,凍干箱進(jìn)行預(yù)凍和出箱,冷凝器進(jìn)行化霜均可單獨(dú)進(jìn)行,不會(huì)互相影響,節(jié)省了整個(gè)生產(chǎn)周期的時(shí)間。缺...

    7-28 2016

  • 凍干機(jī)真空系統(tǒng)故障的解決方法凍干機(jī)主要由制冷系統(tǒng)和真空系統(tǒng)兩部分組成,廣泛應(yīng)用于食品、制藥、化工、新材料(如石墨烯科研)等等行業(yè)。根據(jù)凍干機(jī)故障原因分析,及時(shí)準(zhǔn)確找出凍干機(jī)故障所在,能大大提高經(jīng)濟(jì)效益、延長(zhǎng)設(shè)備使用壽命。下面總結(jié)下凍干機(jī)真空系統(tǒng)常見(jiàn)的故障及解決方法:*:真空泵性能下降,真空泵油被污染。如發(fā)現(xiàn)油位下降及油產(chǎn)生乳化現(xiàn)象,應(yīng)立即增加油量或更換真空泵油,并查找被污染的原因,若真空泵吸人少量水分,可打開(kāi)氣鎮(zhèn)閥0.5-1h,觀察真空泵油外觀是否改善,真空度是否繼續(xù)下降,如果多次更換真空泵油元明顯改善...

    7-27 2016

  • 凍干機(jī)自動(dòng)控制系統(tǒng)簡(jiǎn)單分類許多凍干機(jī)帶有自動(dòng)控制系統(tǒng),并同時(shí)兼?zhèn)溆惺謩?dòng)控制功能,但自動(dòng)控制的方式上各制造廠之間有很大的差別,用戶必須弄清楚。所謂凍干機(jī)的自動(dòng)控制應(yīng)該包括二個(gè)部分,一是凍干機(jī)的各設(shè)備按凍干工藝要求在規(guī)定的時(shí)間自動(dòng)走停,二是凍干箱板層溫度按凍干曲線要求自動(dòng)跟蹤,整個(gè)凍干進(jìn)程不需要人工操作,當(dāng)然如果需要也可進(jìn)行人工干預(yù)。但有些凍干機(jī)的自動(dòng)控制是不*的,僅能自動(dòng)跟蹤凍干曲線,其余部分需人工操作。有些凍干機(jī)的自動(dòng)控制僅能到凍干結(jié)束,凍干結(jié)束之后的箱內(nèi)壓塞、冷凝器除霜以及蒸汽消毒不能自動(dòng)進(jìn)行,需要...

    7-26 2016

  • 食品凍干機(jī)在水產(chǎn)品領(lǐng)域的應(yīng)用隨著人民生活水平的不斷提高,對(duì)綠色無(wú)污染高品質(zhì)、檔次的凍干食品需求巨大,說(shuō)明食品凍干機(jī)在我國(guó)水產(chǎn)品加工業(yè)中的應(yīng)用是可行的,前景光明。食品凍干機(jī)是一種針對(duì)水果、蔬菜、肉類等真空冷凍干燥設(shè)備。比如在水產(chǎn)品領(lǐng)域的應(yīng)用,可用于名貴海產(chǎn)品加工制品,如干貝、海參、魚(yú)翅、海米、鮑魚(yú)等。凍干水產(chǎn)品與傳統(tǒng)的自然風(fēng)干或曬干、熱干、烘干等相比,凍干水產(chǎn)品可以極大限度保持水溶性及熱敏性等營(yíng)養(yǎng)養(yǎng)活性物質(zhì),且凍干水產(chǎn)品的體積幾乎不變,復(fù)水性好,不僅可以保證凍干水產(chǎn)品品質(zhì)的均一性,還改善其外觀和內(nèi)在品質(zhì),...

    7-26 2016

  • 凍干機(jī)從功能上以及結(jié)構(gòu)上的不同分類凍干機(jī)的基本原理是基于水的三態(tài)變化。水有固態(tài)、液態(tài)和氣態(tài),三種相態(tài)既可以相互轉(zhuǎn)換又可以共存。當(dāng)水在三相點(diǎn)(溫度為0.01℃,水蒸氣壓為610.5Pa)時(shí),水、冰、水蒸氣三者可共存且相互平衡。在高真空狀態(tài)下,利用升華原理,使預(yù)先凍結(jié)的物料中的水分,不經(jīng)過(guò)冰的融化,直接以冰態(tài)升華為水蒸汽被除去,從而達(dá)到冷凍干燥的目的。我們來(lái)看看凍干機(jī)有哪些分類:(一)從功能上分普通擱板型:物料散裝于物料盤(pán)中,適用于食品、中草藥、粉末材料的凍干。帶壓蓋裝置型:適合西林瓶裝物料的干燥,凍干準(zhǔn)備時(shí),按...

    7-25 2016

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